После инцидента с отравлением более 200 рабочих, Хюэ проверила ряд кухонь

Более 200 рабочих имеют признаки пищевого отравления

21 сентября, в беседе с газетой Lao Động, г-н Нгуен Ха Нят Линь - начальник канцелярии Департамента здравоохранения города Хюэ - сообщил, что в общей сложности 222 случая, связанные с предполагаемым пищевым отравлением в столовой компании Scavi Hue, были приняты и лечатся в двух медицинских учреждениях в этом районе. Из них Центр здравоохранения Фонг Диен принял 24 человека, Центральная больница Хюэ, отделение 2, приняла 198 случаев. Все они выписаны.

Инцидент произошел на коллективной кухне компании Scavi Hue, входящей в промышленную зону Phong Dien. Подразделением, предоставляющим услуги общественного питания для рабочих здесь, является компания TNHH MTV Hue Thanh. Предварительные результаты расследования показывают, что примерно с 9 часов утра 11 сентября у некоторых рабочих начали появляться симптомы боли в животе, лихорадки, рвоты и диареи. Медицинский персонал предприятия оказал первую помощь на месте. Однако число людей с необычными симптомами продолжает расти. В связи с этой ситуацией рабочие были по очереди доставлены в Центр здравоохранения Phong Dien и Центральную больницу Hue, филиал 2, для осмотра и лечения.

Сразу после получения информации о случаях подозрения на отравление, Департамент здравоохранения города Хюэ создал рабочую группу, координирующую свои действия с Центром здравоохранения Фонг Диен и соответствующими подразделениями для проведения эпидемиологического расследования и проверки инцидента.

Рабочая группа проверила коллективную столовую, взяла образцы продуктов питания и образцы для проведения анализов. Столовая в компании Scavi Hue, принадлежащей компании TNHH MTV Hue Thanh, также была временно приостановлена с 12 сентября, до тех пор, пока компетентные органы не завершат расследование, проверку и не сделают выводы о принятии мер.

На сегодняшний день причина инцидента еще не установлена департаментом здравоохранения города Хюэ. Образцы продуктов питания и образцы болезней проходят тестирование. Результаты анализов станут основой для того, чтобы власти выяснили причину и приняли меры в соответствии с правилами. По словам начальника канцелярии Департамента здравоохранения города Хюэ, ожидается, что результаты отчета о причинах отравления будут опубликованы 22 сентября.

Проверка десятков кухонь и предприятий пищевой промышленности

После инцидента в компании Scavi Hue, Департамент здравоохранения города Хюэ провел проверку соблюдения правил безопасности пищевых продуктов в 25 предприятиях общественного питания, столовых школ и предприятий в этом районе. Инспекция проводилась с середины сентября до начала октября 2026 года. Делегацию возглавлял г-н Ле Динь Нян - начальник отдела безопасности пищевых продуктов Департамента здравоохранения города Хюэ.

Предприятия проверяются во многих районах, в том числе в местах, где существует риск возникновения проблем с безопасностью пищевых продуктов, таких как столовые в промышленных зонах Фубай, Фуда, Фонгдиен, Анхоа.

График проверок начинается с предприятия в промышленной зоне Фубай, затем расширяется до ресторанов, предприятий общественного питания, отелей, предприятий и школ. Содержание проверок сосредоточено на условиях, непосредственно связанных с качеством и безопасностью питания. В том числе юридические документы, условия материально-технической базы, процесс обработки, санитария кухонной зоны, источники воды, происхождение сырья и хранение образцов пищи.

Делегация также проверила медицинские карты, обучение сотрудников знаниям о безопасности пищевых продуктов. При необходимости сотрудники правоохранительных органов возьмут образцы продуктов питания для тестирования, чтобы оценить риски небезопасности.

По данным Департамента здравоохранения города Хюэ, проверка направлена на раннее выявление существующих проблем и рисков небезопасности пищевых продуктов в коллективных столовых, предприятиях общественного питания; в то же время исправить соблюдение правил, способствуя ограничению риска возникновения случаев пищевых отравлений в этом районе.

Смотрите оригинал здесь