Есть работа прямо на родине благодаря тилапии

Стабильная работа

Раннее солнце простирается по сельской местности деревни Зионг Чат (коммуна Лиеу Ту, город Кантхо), г-н Чан Ван Чау (1973 года рождения) проверяет кислородную систему в прудах для разведения тилапии. Глядя на стабильную работу, как сейчас, мало кто ожидал, что раньше его семья столкнулась с трудностями. В то время доход полностью зависел от тяжелых дней работы по найму.

Рост тилапии, из простого вида водных биоресурсов, не только открывает большой потенциал для местного сельского хозяйства, но и напрямую создает рабочие места, неплохой доход для сельских трудящихся.

"Я очень доволен этой работой, каждый день я проверяю пруды, кормлю рыбу, включаю кислород... с доходом 8 миллионов донгов в месяц. Благодаря близости к дому, передвигаться очень удобно. Глядя на здоровую рыбу, я не могу скрыть гордости за своих земляков", - сказал он.

Аналогичным образом, г-н Чан Конг Винь (2003 года рождения, коммуна Лиеу Ту), окончивший факультет патологии рыболовства (Университет Кантхо), решил вернуться и работать на местных фермах по разведению тилапии. Принеся знания из аудитории, он продолжил исследования, оптимизируя процесс разведения.

"После окончания учебы мне не нужно никуда ехать, я хочу применить это прямо на родине для развития", - сказал г-н Винь.

Рыболовная ферма, где работают г-н Чау и г-н Винь, находится под управлением г-на Чыонг Тхань Хоанга - одной из моделей чистого производства, высоко оцененных Департаментом сельского хозяйства и окружающей среды города Кантхо.

Новая экспортная отрасль

По словам г-на Хоанга, если раньше разведение тилапии было в основном мелкомасштабным, легко попадало в ситуацию "урожайный, но низкие цены", то сейчас ситуация с производством значительно улучшилась благодаря тому, что предприятия активно закупают продукцию. Новый процесс помогает снизить себестоимость производства до 27 000 донгов/кг.

В настоящее время г-н Хоанг управляет 10 большими и малыми прудамами, достигая от 30 до 35 тонн/пруда при продаже. Жизненный цикл разведения тилапии составляет около 4,5 месяцев, рыба достигает стандартного веса от 500 до 600 граммов/шт.

Департамент сельского хозяйства и окружающей среды города Кантхо сообщил, что в период с 2021 по 2025 год площадь разведения тилапии в солоноватых водах в этом районе остается стабильной. Только за первые 9 месяцев 2026 года весь город выпустил 2,310 га тилапии и 80 садков для разведения тилапии.

Объекты выращиваются в таких формах, как комбинированное выращивание в моделях прудов и садов с низкой плотностью, выращивание в клетках на реках в районах (Тхот Нот, Кай Ранг, Хынг Фу...), ротационное выращивание солоноватых объектов, таких как креветки (старый район Сок Чанг).

Общий объем выращивания тилапии достиг 2800 тонн, средняя урожайность при интенсивном выращивании - 35 тонн с гектара, при выращивании в клетках - 7-8 тонн с плотов.

В условиях, когда спрос на тилапию в мире продолжает расти, город Кантхо использует преимущества зоны разведения, перерабатывающих мощностей и возможностей международного сотрудничества, чтобы сделать этот товар новой экспортной отраслью для себя и для региона дельты Меконга в целом.

Сочетание природных преимуществ, науки и технологий и цепочки экспортной переработки, как ожидается, будет способствовать созданию прочной стартовой площадки; тем самым не только стимулируя социально-экономический рост, но и принося практическое значение в виде создания средств к существованию, стабильной занятости для фермеров и рабочих.

Смотрите оригинал здесь