200 профсоюзных работников в Хошимине получили знания о безопасности пищевых продуктов

15 июля Федерация профсоюзов Хошимина совместно с Департаментом продовольственной безопасности организовала обучение и повышение квалификации по знаниям о безопасности пищевых продуктов для профсоюзных работников города. В конференции приняли участие около 200 слушателей, в том числе профсоюзные работники из экспортных перерабатывающих зон, промышленных зон, предприятий с 5000 и более работниками.

Выступая с вступительной речью, г-н Фунг Тхай Куанг - заместитель председателя Федерации труда Хошимина - подчеркнул, что с масштабом более 22 000 первичных профсоюзных организаций и более 2,4 миллионами членов профсоюза, находящихся под управлением Федерации труда, количество коллективных столовых в городе в настоящее время очень велико. Безопасность пищевых продуктов является ключевым компонентом, составляющим качество обедов, оказывающим прямое воздействие на производительность труда, здоровье рабочих и устойчивое развитие предприятий.

На конференции сотрудники Департамента безопасности пищевых продуктов напрямую разъяснили основные темы для обеспечения гигиены и безопасности пищевых продуктов, такие как условия кухни, способы выбора продуктов питания, модели безопасных пищевых цепочек...

Основываясь на содержании тренинга, работа вместе с командой менеджеров коллективных столовых поможет профсоюзным работникам стать активными пропагандистами для решения проблемы безопасности пищевых продуктов на промышленных столовых. Это не только поможет контролировать качество питания работников, но и будет сопровождать город в кампании по обеспечению прозрачности происхождения продуктов питания на всей территории.

Смотрите оригинал здесь