Открытая кухня и камеры наблюдения за обедами для рабочих

Работники могут оценивать качество питания

В районе Ди Ан (TPHCM) компания TNHH Yazaki EDS Vietnam имеет тысячи рабочих. Организация обедов для обеспечения здоровья работников - это деятельность, которой компания и первичная профсоюзная организация уделяют особое внимание. Первичная профсоюзная организация компании сообщила, что в рамках программы диалога подразделение провело переговоры для постепенного повышения ценности обедов для работников.

Ежедневно первичная профсоюзная организация осуществляет надзор за процессом закупки продуктов питания, приготовления и организации обеденного перерыва для работников. Кухня также организована в открытом пространстве, чтобы профсоюзы и работники могли контролировать процесс приготовления, обеспечивая безопасность и гигиену. Компания также установила камеры для записи всего процесса приготовления обеденного перерыва.

«Профсоюзная организация направляет сотрудников для участия в проверке входных продуктов питания, обеспечивая четкое происхождение, достаточное количество, свежесть и качество перед переработкой. Еженедельно столовая отправляет меню для выбора работниками; блюда меняются каждый день, чтобы избежать скуки», - поделился г-н Май Фу Хунг, заместитель председателя профсоюзной организации компании TNHH Yazaki EDS Vietnam.

Г-жа Фам Тхи Тует Нхунг - председатель профсоюзной организации компании - добавила, что для быстрого получения отзывов от работников столовая только что установила систему электронной оценки. Рабочие после еды придут для непосредственной оценки на компьютере. Всего за 30 секунд информация об оценке будет отображаться непосредственно на экране в столовой. Профсоюз и столовая фиксируют оценку для корректировки. Благодаря этому качество питания всегда гарантировано.

Усиление надзорной роли

В районе Тан Хиеп, Исполнительный комитет профсоюзной организации компании TNHH Ky nghe Cua Y - A Chau также направил сотрудников для участия в надзоре за ежедневным питанием работников.

По словам г-жи Ле Тхи Хыонг - председателя профсоюзной организации компании, это направлено на защиту прав трудящихся, повышение качества питания, обеспечение гигиены и безопасности пищевых продуктов. Подразделение направило 4 профсоюзных работника для участия в надзоре за качеством обедов и ужинов трудящихся.

Сотрудники профсоюза будут проверять меню питания в соответствии с планом, проверять качество продуктов питания перед приготовлением, проверять гигиену кухни и столовой, проверять количество и качество порций пищи, а также принимать отзывы работников об организации обеденных перекусов.

Требование состоит в том, чтобы обеспечить чистоту и безопасность пищевых продуктов, наличие достаточного количества зелени, достаточного количества питательных веществ, соответствие стандартам питания в соответствии с правилами компании. Блюдо должно быть вкусным и соответствовать вкусу работников.

Г-н Нгуен Ван Мань (рабочий, работающий в компании) поделился: «После тяжелой работы рабочие хотят иметь аккуратный обеденный перерыв. Еда приготовлена чисто, обеспечивает гигиену, суп всегда горячий. В последние годы благодаря строгому контролю со стороны первичной профсоюзной организации обеденный перерыв рабочих постоянно улучшается».

Г-н Дао Куанг Тхо - директор по персоналу компании сообщил, что в настоящее время в компании работает более 1000 работников, стоимость обеда в смену в настоящее время составляет 28 000 донгов за порцию. В 2025 году компания модернизировала столовую для рабочих, создав чистое и прохладное пространство для рабочих. Компания также оказывает поддержку, чтобы первичная профсоюзная организация организовывала программу "Профсоюзный обед" раз в месяц.

Смотрите оригинал здесь