Хошимин усиливает проверки безопасности пищевых продуктов для алкогольных напитков

Проверка безопасности пищевых продуктов для алкогольных напитков

Департамент безопасности пищевых продуктов Хошимина только что издал план проверки соблюдения законодательства в области безопасности пищевых продуктов на предприятиях, производящих, продающих и потребляющих алкогольные и безалкогольные напитки в Хошимине. Проверка направлена на усиление управления и надзора за предприятиями, производящими и продающими продукты питания, своевременное выявление и строгое наказание нарушителей в соответствии с законодательством.

Объектами проверки являются предприятия по производству и продаже льда, бутилированной воды, безалкогольных напитков, алкогольных и безалкогольных напитков, кофе; предприятия общественного питания, использующие лед, бутилированную воду, безалкогольные напитки, алкогольные и безалкогольные напитки, кофе.

Работа по проверке сосредоточена на приоритетах; обеспечение объективности, точности, соответствия процедурам и процедурам. Проверка продлится до 31 июля.

Рекомендации по профилактике отравления алкоголем

После выпивки г-н К.В. К. (40 лет) без сознания лежал в туалете. Семья вовремя обнаружила и доставила г-на К. в многопрофильную больницу Сюен А (TPHCM) для оказания неотложной помощи. У пациента диагностировали алкогольное отравление с ингаляторной пневмонией, необходимо установить ингалятор (эндотерапию), подключить аппарат искусственной вентиляции легких и в настоящее время он проходит лечение в отделении интенсивной терапии.

После 10 дней интенсивного лечения у пациента была удалена эндотрахеальная трубка, состояние постепенно стабилизировалось. Этот случай предупреждает о серьезных последствиях, которые может вызвать алкоголь.

Доктор медицинских наук II степени Нгуен Тан Фат - заведующий отделением интенсивной терапии больницы общего профиля Сюен А, сообщил, что отравление алкоголем возникает, когда организм усваивает слишком много этанола в течение короткого времени или употребляет алкоголь, содержащий метанол. Когда количество алкоголя превышает способность печени к метаболизму, повышение концентрации алкоголя в крови вызовет подавление центральной нервной системы, серьезно повлияет на дыхание, кровообращение и функции многих органов.

В частности, алкоголь, смешанный с метанолом, при употреблении может привести к повреждению головного мозга, невосстановлению зрения и в некоторых случаях привести к смерти, если не диагностировать и не лечить вовремя.

Доктор Тан Фат рекомендует, чтобы снизить риск алкогольного отравления, люди должны ограничить употребление пива и алкоголя; не участвовать в пьянках или пить в соответствии с движением; пить достаточно воды во время употребления алкоголя; есть досыта перед употреблением алкоголя, чтобы замедлить процесс усвоения алкоголя; не пить алкоголь во время приема лекарств, так как это может вызвать опасное взаимодействие.

Доктор Фат подчеркнул, что следует употреблять только алкоголь с четким происхождением; ни в коем случае нельзя употреблять плавающее вино, самодельное вино или вино с неясным составом. Не смешивайте вино с газированными напитками или другими напитками, так как это может привести к более быстрому усвоению алкоголя организмом и затруднит контроль количества выпитого алкоголя.

После употребления алкоголя, если у пациента появляются такие признаки, как сонливость, трудности с пробуждением, болтовня, потеря ориентации, частая рвота, медленное или слабое дыхание, судороги, посинение или кома, родственники должны немедленно доставить пациента в ближайшее медицинское учреждение для своевременного лечения.

Читайте оригинал здесь