Сахарный тростник и правда о его применении против солнечного удара в летний день

Однако эксперты считают, что это применение следует понимать правильно, чтобы избежать злоупотреблений.

Эксперт по питанию Амита Гадре - больница Кокилабен Дхирубхай Амбани (Индия) сообщила, что сок сахарного тростника может помочь утолить жажду благодаря своему естественному сладкому вкусу, но не может заменить напитки для восполнения электролитов в жаркую погоду. Она объяснила, что солнечный удар возникает, когда организм обезвоживается и теряет электролиты, особенно натрий. Между тем, стакан сока сахарного тростника содержит всего около 11-17 мг натрия, что намного меньше, чем количество натрия, потерянного в поту. Поэтому сок сахарного тростника в основном обеспечивает сахар и энергию быстро, но не помогает эффективно восполнить электролиты.

Некоторые международные исследования также показывают, что сок сахарного тростника содержит глюкозу, фруктозу и сахарозу - быстро усваиваемые сахара, которые помогают немедленно обеспечить организм энергией. Однако высокое содержание сахара может замедлить процесс регидратации по сравнению с напитками с электролитным балансом, такими как кокосовая вода или растворы для регидратации.

Кроме того, сок сахарного тростника может помочь восстановить энергию после физических упражнений, но эффективность регидратации не превосходит фильтрованную воду или спортивные напитки в жаркую погоду.

Эксперты рекомендуют, что сок сахарного тростника можно использовать для утоления жажды и быстрого восполнения энергии, но его не следует рассматривать как напиток от солнечного удара. В жаркие дни люди должны отдавать предпочтение употреблению фильтрованной воды, воды oresol или воды с добавлением электролитов. В то же время необходимо ограничить употребление слишком большого количества сока сахарного тростника, чтобы избежать потребления большого количества сахара, особенно у людей с диабетом или избыточным весом.

Читайте оригинал: здесь.