2 блюда, богатые коллагеном, используемые правильно, помогают похудеть

Нежирный бульон из костей

Суп с тушеными костями является распространенным природным источником коллагена, особенно из куриных, свиных или коровьих костей. При длительном тучении коллаген превращается в желатин, соединение, которое помогает повысить чувство сытости и помогает контролировать вес.

По словам диетолога из Cleveland Clinic - известного некоммерческого научно-медицинского центра (США), желатин из коллагена может помочь замедлить процесс пищеварения, тем самым ограничивая чувство голода и поддерживая контроль потребления калорий. Однако, чтобы избежать набора веса, пользователям следует удалить жир, плавающий на поверхности, и ограничить добавление соли.

Эксперты рекомендуют употреблять суп из костей на завтрак или обед, сочетая его с зеленью для увеличения клетчатки, что помогает более эффективно похудеть.

Лосось на пару или на сковороде с небольшим количеством масла

Лосось богат не только омега-3, но и содержит натуральный коллаген, который помогает улучшить кожу и способствует снижению жира. Омега-3 в лососе также помогает уменьшить воспаление и улучшить метаболизм жиров.

По мнению экспертов из Harvard Health Publishing, Медицинской школы Гарвардского университета, продукты, богатые белком, такие как лосось, могут помочь увеличить чувство сытости, уменьшить потребление пищи и поддержать долгосрочное похудение.

Чтобы оптимизировать преимущества, лосося следует готовить на пару или на сковороде с небольшим количеством масла, сочетая с вареными овощами или салатом вместо жарки с большим количеством масла.

Эксперты рекомендуют, что, хотя продукты, богатые коллагеном, полезны для похудения, потребителям все равно необходимо придерживаться сбалансированной диеты, ограничивать потребление сахара и вредных жиров. Регулярные физические упражнения помогут повысить эффективность похудения и улучшить общее состояние здоровья.

Читайте оригинал здесь