Превращение соломы в доход каждый сезон благодаря микробиологической технологии

От «горячей точки» на карте

В апреле 2026 года данные мониторинга пожаров со спутников постоянно фиксируют горячие точки в районе дельты Меконга. На карте красные пятна простираются по полям - знакомый признак сжигания соломы после сбора урожая. За этими столбами дыма стоит давняя традиция: сжигание полей для быстрой «уборки полей», подготовки к новому сезону. Но сиюминутная выгода влечет за собой долгосрочные последствия.

По словам магистра Нгуен Фуок Туена - бывшего директора Центра сельскохозяйственных консультаций провинции Донгтхап, солома является богатым органическим источником питательных веществ, содержит калий, кремний и многие соединения, полезные для почвы. При сжигании большая часть этих питательных веществ теряется в виде выбросов и пепла. Более того, высокая температура также разрушает полезные микроорганизмы - «живую машину», помогающую поддерживать плодородие почвы.

Когда микробиология ухудшается, почва становится твердой, обесцвеченной, что вынуждает фермеров увеличивать количество химических удобрений для поддержания урожайности. Образовается порочный круг: чем больше сжигают землю, тем беднее она становится; чем беднее земля, тем выше затраты. Другими словами, сжигание соломы - это не только «сжигание питательных веществ», но и «сжигание денег» и «сжигание будущего земли».

Превратить «опасность» в «угрозу»

Исходя из этого, в середине апреля 2026 года группа экспертов под руководством доктора Нгуен Тхи Нгок Чук (Институт фруктовых деревьев Южного региона), разработавшая технику, внедрила экспериментальный метод обработки соломы с помощью микроорганизмов в буферной зоне Национального парка Трамчим (Донгтхап).

Вместо сжигания солома используется в качестве органического сырья посредством применения технологий. Микробиологическая смесь, состоящая из таких штаммов, как Trichoderma, Bacillus, в сочетании с ферментом Cellulase, распыляется непосредственно на поле после сбора урожая, даже с помощью беспилотного летательного аппарата (дрона). Доктор Нгуен Тхи Нгок Трук объясняет, что фермент cellulase играет роль «открытия» структуры целлюлозы в соломе, создавая условия для дальнейшего разложения микроорганизмов в органический осадок. Благодаря этому время разложения сокращается примерно до 10-15 дней, что соответствует требованиям производства.

По расчетам доктора Нгуен Тхи Нгок Чук, экономическая эффективность между двумя методами имеет явные различия. При сжигании соломы прямые затраты составляют всего около 200 000 донгов/га, но фермеры должны понести много «скрытых» потерь: потерю питательных веществ, увеличение затрат на удобрения и снижение урожайности. Общий ущерб оценивается в 2-4 миллиона донгов/га/сезон.

Между тем, обработка соломы с помощью микроорганизмов стоит около 500 000 донгов/га, но приносит много преимуществ: отсутствие потерь питательных веществ, снижение затрат на удобрения примерно на 1,5 миллиона донгов, увеличение урожайности примерно на 1,5 миллиона донгов и создание дополнительной добавленной стоимости от соломы около 3 миллионов донгов или больше.

По словам доктора Чука, если предположить, что 50% площади из примерно 10 миллионов гектаров риса/сезон в дельте реки Меконг будут переведены на этот метод, экономическая выгода может составить около 25 000 миллиардов донгов за сезон - цифра, не учитывая экологические выгоды и возможности экспорта «зеленого».

Технология преобразования полей Не останавливаясь на экономической эффективности, модель обработки соломы с помощью микроорганизмов также показывает потенциал применения технологий в сельском хозяйстве. Этот процесс может быть стандартизирован путем контроля таких факторов, как влажность, pH, коэффициент питания и скорость разложения.

По словам доктора Тука, фермеры могут легко размножать микроорганизмы прямо на поле - от 1 кг препарата можно размножить до 100 литров. Это не только помогает снизить затраты и создать условия для широкого применения, но и объединяет фермеров для более глубокого доступа к технологиям. Доктор Тук считает, что в будущем эти параметры вполне могут быть интегрированы с системой датчиков, данными по полям и платформой управления земледелием, открывая путь для точного и цифрового сельского хозяйства.

Читайте оригинал здесь