Профсоюз контролирует коллективную столовую, обеспечивая питание рабочих

Открытие коллективной столовой для обеспечения питания более 40 000 рабочих

Компания Chang Shin Vietnam Co., Ltd. (промышленная зона Тхань Фу, район Тан Чиеу, провинция Донг Най) насчитывает более 40 000 рабочих. С очень большим количеством рабочих, чтобы обеспечить безопасное и безопасное питание рабочих и достаточное качество - в правильном количестве, с 1998 года компания организовала столовую для рабочих. Это также образцовая столовая, выбранная Донг Най в качестве образца.

В беседе с корреспондентом газеты Lao Động г-жа Доан Тхи Ким Лоан - заместитель председателя первичной профсоюзной организации компании Chang Shin Vietnam Co., Ltd. - сообщила, что предприятие всегда заботится о продовольственных ресурсах, начиная с сырья. Каждый день кухонный отдел берет образцы пищи для хранения, а процесс приготовления также осуществляется строго. Благодаря строгой цензуре и постоянному надзору первичной профсоюзной организации компании, до сих пор на предприятии не было никаких инцидентов, связанных с безопасностью пищевых продуктов. Стоимость каждой порции пищи в компании в настоящее время увеличена до 23 000 донгов за порцию. Компания также организует завтрак за 10 000 донгов для рабочих, из которых компания оказывает поддержку в размере 6 000 донгов, а работникам нужно заплатить всего 4 000 донгов за порцию.

Все поставщики должны гарантировать сертификат соответствия требованиям для ведения бизнеса, лицензию на ведение бизнеса, вся продукция при ввозе должна быть проверена перед вводом для обслуживания рабочих.

Сотрудники, работающие на коллективной кухне, также являются сотрудниками компании Chang Shin Vietnam Co., Ltd. Кухня спроектирована по принципу односторонней, имеет достаточно чистой воды для приготовления пищи, сотрудники, участвующие в приготовлении пищи, проходят медицинские осмотры, проходят периодические тесты два раза в год и ежегодно обновляют знания о гигиене и безопасности пищевых продуктов, имеют записи, ежедневно отслеживают и хранят образцы; компания также устанавливает QR-код на всех производственных цехах, чтобы рабочие могли отражать качество и количество блюд и получать ответы в течение 48 часов.

Профсоюз участвует в мониторинге питания рабочих с самого начала.

По данным Федерации труда провинции Донгнай, многие первичные профсоюзные организации на предприятиях хорошо выполняли роль надзора за предприятиями при реализации режимов политики для работников. В частности, они активно предлагали работодателям постепенно повышать стоимость обедов, обеспечивая потребности в питании, чтобы работники были здоровы и повышали производительность труда. Федерация труда провинции также консультирует первичные профсоюзные организации по надзору за питанием работников, тщательно проверяя от этапа импорта сырья до переработки.

На сегодняшний день ряд предприятий создали инспекционные группы, состоящие из представителей профсоюзов, работников и руководителей предприятий, для осуществления надзора за сырьем, процессом хранения, гигиены и переработки пищевых продуктов для обеспечения безопасности пищевых продуктов.

Компания TNHH Pou Sung Vietnam (промышленная зона Бау Сео, коммуна Ан Виен, провинция Донг Най), коллективная кухня контролируется предприятием от этапа получения продуктов до процесса обработки. В столовой такие предметы, как тарелки, миски, ложки... регулярно протираются и дезинфицируются.

В компании TNHH Elite Long Thanh (промышленная зона Лок Ан - Бинь Сон, коммуна Лонг Тхань) столовая соответствует стандартам ISO и OSHA, процедуры отбора проб соблюдаются и строго контролируются медицинским отделом и профсоюзом.

А господин Динь Ши Фук, председатель первичной профсоюзной организации акционерного общества TKG Taekwang Vina (промышленная зона Бьенхоа 2, квартал Чан Бьен, провинция Донгнай, где работают около 34 000 рабочих), сообщил: Коллективная кухня компании также является «точкой» провинции в работе по обеспечению гигиены и безопасности пищевых продуктов.

Смотрите оригинал здесь