После инцидента с 11 рабочими, доставленными в больницу в Хошимине, предупреждение о небезопасном питании
TPHCM - Инцидент с несколькими рабочими, обратившимися за неотложной помощью после обеда, является предупреждением о качестве, безопасности питания в смену и работе по обеспечению безопасности пищевых продуктов.
В связи с инцидентом, когда 11 рабочих были доставлены в больницу после обеда на предприятии в коммуне Хынг Лонг, в беседе с газетой Lao Động 16 апреля г-н Фам Чи Там - заместитель председателя Федерации труда Хошимина сообщил, что Федерация труда города получила информацию об инциденте. Все рабочие были выписаны из больницы.
"Федерация профсоюзов Хошимина поручила профсоюзу квартала Хынг Лонг оценить состояние здоровья рабочих после выписки из больницы. В то же время, предлагается, чтобы компания проверила и поддерживала питание, обеспечивающее безопасность пищевых продуктов и качество для рабочих", - сказал г-н Там.
Департамент безопасности пищевых продуктов Хошимина также расследует это дело.
Хошимин является крупным экономическим центром страны, где сосредоточено множество промышленных зон и экспортных перерабатывающих зон с большим количеством рабочих и служащих.
Приготовление обедов в больших масштабах на коллективных столовых, предприятиях, предоставляющих промышленные обеды рабочим, таит в себе риск небезопасности пищевых продуктов и даже приводит к коллективным отравлениям, если не контролировать их должным образом.
Поэтому город всегда уделяет особое внимание обеспечению безопасности пищевых продуктов в этих районах и активизирует проверки и надзор. Инцидент еще раз показывает, что существует риск небезопасности пищевых продуктов в столовых, что требует постоянного поддержания контроля.
Доцент, доктор наук Фам Кхань Фонг Лан - директор Департамента безопасности пищевых продуктов Хошимина, сообщил, что уделяется внимание обеспечению безопасности в коллективных столовых. Принцип работы подразделения заключается в создании чистых продуктов питания, борьбе с некачественными продуктами питания, включая создание цепочки безопасных продуктов питания, оценку рисков для контроля качества.
Что касается коллективных столовых, город уделяет особое внимание профилактике, в то же время регулярно проводит практические проверки для руководства надлежащим выполнением процедур, своевременного выявления и пресечения нарушений.
В настоящее время Хошимин реализует Месяц действий за безопасность пищевых продуктов 2026 года, который продлится до 15 мая. Это время смены сезонов, таящее в себе множество рисков для безопасности пищевых продуктов из-за жаркой погоды, продуктов питания, которые легко портятся.
Как сообщила газета Lao Động, согласно отчету больницы общего профиля Бинь Тхань, 11 рабочих прибыли в больницу 14 апреля. После оказания неотложной помощи 6 пациентов были выписаны, 5 госпитализированы. К вечеру 15 апреля все пациенты были выписаны.
Согласно истории болезни, рабочие пообедали на предприятии с меню, состоящим из риса и готовой морской рыбы. У пациента диагностирована анафилактическая реакция 1 степени, в некоторых случаях наблюдается пищевое отравление.
Смотрите оригинал здесь
- Рабочим в Хошимине открыто больше культурного пространства
- Рабочие Хошимина выражают надежду на улучшение занятости и доходов через бюллетени
- Вручение подарков молодым рабочим, испытывающим трудности, в Хошимине
- Вручение стипендий имени Нгуен Дык Каня 150 студентам, являющимся детьми рабочих в Хошимине
