Повышение ценности сельскохозяйственной продукции за счет прозрачности данных

Тот факт, что Министерство сельского хозяйства и окружающей среды официально ввело в эксплуатацию систему отслеживания происхождения сельскохозяйственной продукции, построенную на основе общих данных, служащих для управления, производства и потребления по цепочке, с 1 июля, после 6 месяцев пилотного проекта по отслеживанию происхождения дуриана, имеет очень важное значение.

Прежде всего, это показывает, что сельскохозяйственная отрасль постепенно переходит от управления документами к управлению цифровыми данными, создавая основу для повышения ценности и конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции Вьетнама.

Долгое время, когда речь заходила о конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции, мы часто говорили о производительности, качестве или себестоимости.

Эти факторы по-прежнему очень важны, но в условиях, когда глобальная торговля предъявляет все более строгие стандарты, еще одним фактором, который также становится почти обязательным условием, является прозрачность.

Сегодняшние потребители хотят знать не только, вкусный продукт или чистый. Они также хотят знать, где он выращивается, кем, по какому процессу, соответствует ли он стандартам безопасности.

Крупные импортные рынки также все больше требуют от предприятий доказательства всего пути продукции от сырья до обеденного стола. Именно поэтому отслеживание происхождения является «паспортом» сельскохозяйственной продукции в процессе выхода на международный рынок.

Примечательной особенностью новой системы является то, что она не только служит для поиска информации для потребителей, но и формирует общую платформу данных, соединяющую зоны выращивания, производственные предприятия, упаковку, переработку, дистрибуцию и экспорт.

Если эта система будет эффективно работать, она принесет пользу многим субъектам одновременно. У потребителей будет больше оснований для выбора продукции. Серьезные предприятия подтверждают свою репутацию. Регулирующие органы имеют инструменты для мониторинга, предупреждения и более быстрого решения проблем с качеством или безопасностью пищевых продуктов.

Что еще важнее, прозрачные данные также способствуют защите бренда вьетнамской сельскохозяйственной продукции от поддельных товаров, контрафакта или выдачи себя за производителя, что все еще происходит в немалом количестве деликатесов.

Однако технология является лишь основой, а решающим фактором по-прежнему является качество входных данных. Современная система также не сможет быть эффективной, если входная информация будет неточной или введена формально.

Прозрачность создается не программным обеспечением, а сознательностью производителей, ответственностью предприятий и постоянными проверками со стороны регулирующих органов.

На протяжении многих лет вьетнамская сельскохозяйственная продукция перешла от "насыщенной" к "вкусной", от экспорта количества к экспорту стоимости. А теперь это экспорт с использованием репутации данных, с системой отслеживания происхождения сельскохозяйственной продукции.

Когда каждый продукт имеет надежную «цифровую историю», ценность вьетнамской сельскохозяйственной продукции будет зависеть не только от качества, но и от прозрачности, которую могут проверить потребители и международный рынок.

Это и есть прочная основа для повышения уровня бренда вьетнамской сельскохозяйственной продукции в глобальной цепочке поставок.

Читайте оригинал здесь