Продукты для профилактики остеопороза у женщин после 40 лет

Кальций является основным компонентом, составляющим кости, в то время как витамин D помогает организму эффективно усваивать кальций. При отсутствии одного из этих двух факторов процесс минерализации костей будет прерван, что увеличивает риск остеопороза.

Продукты, богатые кальцием, которые следует отдавать предпочтение, включают:

Молоко и молочные продукты (йогурт, сыр);

Маленькие рыбы едят кости (анчоусы, сардины);

Темно-зеленые листовые овощи, такие как капуста кале, брокколи.

Витамин D может быть добавлен через:

Жирная рыба (лосось, скумбрия);

Яичный желток;

Солнечный свет - важный естественный синтетический источник.

Группа продуктов, богатых белком и минералами

Белок не только помогает строить мышцы, но и играет важную роль в структуре костей. По данным Всемирной организации здравоохранения, диета без белка может снизить усвоение кальция и повлиять на регенерацию костей.

Хорошие источники белка включают:

Нежирное мясо, рыба, яйца;

Соя и бобовые продукты;

Орехи, такие как миндаль, грецкие орехи.

Магний, цинк и витамин К также являются необходимыми микроэлементами, которые помогают увеличить плотность костей и снизить риск переломов.

Зелень и фрукты не только обеспечивают витаминами, но и содержат много антиоксидантов, которые помогают уменьшить воспаление и защитить кости. Некоторые виды овощей особенно полезны, в том числе:

Шпинат, капуста кале

Брокколи

Кукуруза

Фрукты, такие как апельсины, киви, клубника, богаты витамином С, который помогает увеличить синтез коллагена - важного компонента структуры костей.

Недавние исследования показывают, что диета, богатая растениями, может улучшить щелочную среду в организме, тем самым уменьшая потерю кальция в моче - фактора, способствующего остеопорозу.

Снижение уровня эстрогена является основной причиной остеопороза у женщин старше 40 лет. Некоторые продукты, содержащие фитоэстроген (растительный эстроген), могут поддерживать гормональный баланс, тем самым косвенно защищая кости.

Типичные продукты: соя и продукты (тофу, соевое молоко); семена льна, кунжут; цельнозерновые продукты.

Исследования показывают, что добавление женщинами продуктов, богатых изофлавонами из сои, может улучшить плотность костей и снизить риск остеопороза в период менопаузы.

Читайте оригинал: здесь.