Вьетнамский дуриан ускоряет экспорт, расширяя возможности за счет глубокой переработки

Экспорт восстанавливается после года многих вызовов

2025 год рассматривается как сложный этап для вьетнамской индустрии дуриана, поскольку импортные рынки, особенно Китай, усиливают требования к безопасности пищевых продуктов и отслеживанию происхождения. Ужесточение проверок заставляет многие предприятия, кооперативы и районы выращивания корректировать производственные процессы, упаковку и контроль качества.

Хотя общий объем экспорта свежих плодов дуриана в 2025 году достигнет около 1,1 миллиона тонн, что ниже показателя более 1,3 миллиона тонн в 2024 году, это также период, когда отрасль вынуждена переориентироваться. Вместо того, чтобы гнаться за бурным ростом, вьетнамский дуриан должен адаптироваться к все более строгим требованиям импортного рынка.

В 2026 году эти корректировки начинают приносить плоды. Только в первом квартале 2026 года экспорт дуриана из Вьетнама достиг около 221,7 млн долларов США, увеличившись на 230% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года. Общий объем экспорта достиг более 80 000 тонн, из которых свежий дуриан составил около 68 500 тонн, замороженный дуриан - почти 11 600 тонн.

Примечательно, что многие рынки зафиксировали очень высокие темпы роста, в некоторых местах рост составил три цифры по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Вьетнамские предприятия не только поддерживают экспорт на традиционные рынки, но и расширяют свое присутствие на многих других потенциальных рынках благодаря преимуществам качества и способности соответствовать техническим стандартам.

Замороженный дуриан становится новым направлением

Одним из самых ярких моментов в индустрии дуриана на сегодняшний день является прорыв группы замороженных продуктов. Если в 2024 году экспорт замороженного дуриана составил чуть более 4 600 тонн, то к 2025 году он увеличился до более чем 91 000 тонн, то есть увеличился почти в 20 раз.

Эта тенденция сохранится в первые месяцы 2026 года. В первом квартале 2026 года средняя экспортная цена замороженного дуриана составила около 4 302 долларов США за тонну, что на 20% больше, чем за аналогичный период прошлого года, и примерно на 18-22% выше, чем у свежего дуриана.

В отличие от свежего дуриана, который во многом зависит от сезона, времени хранения и логистического давления, замороженный дуриан может ходить дальше, храниться дольше и поступать на более требовательные рынки. Это важное преимущество, которое помогает предприятиям снизить риски в пик сезона сбора урожая, а также расширяет пространство для глубокой переработки.

Это также рассматривается как важный шаг, который поможет вьетнамскому дуриану выйти за рамки традиционной экспортной модели и глубже проникнуть в глобальную цепочку переработки и дистрибуции.

Если раньше многие предприятия в основном сосредотачивались на расширении производства, то сейчас «качество» стало центральным ключевым словом всей индустрии дуриана.

Во многих населенных пунктах фермеры начали менять методы ведения сельского хозяйства, уделяя больше внимания производственным дневникам, разумному использованию удобрений, контролю остатков химикатов и строгому соблюдению технических процессов для экспорта.

Наряду с этим, система кодов зон выращивания и кодов упаковочных предприятий совершенствуется день ото дня. Это не только техническое требование страны-импортера, но и становится «паспортом», помогающим вьетнамской сельскохозяйственной продукции подтвердить свою прозрачность и способность отслеживать происхождение на международном рынке.

Предприятия также ускоряют инвестиции в холодильные склады, заморозочные линии, системы управления качеством и цифровую трансформацию цепочки поставок. Вместо самостоятельных закупок, как раньше, многие предприятия взяли на себя инициативу по объединению сырьевых зон, контролю производства от сада до завода, чтобы лучше соответствовать растущим требованиям рынка.

По мнению экспертов, это решающий этап для перехода вьетнамской индустрии дуриана от «горячего роста» к «качественному росту».

Из позитивных сигналов начала 2026 года можно увидеть, что вьетнамский дуриан стоит перед большой возможностью для повышения уровня бренда. Что еще важнее, успех первых месяцев 2026 года показывает, что индустрия дуриана Вьетнама постепенно переходит от мышления роста, основанного на объеме производства, к модели развития, основанной на качестве, добавленной стоимости и устойчивости, что является важной основой для создания бренда вьетнамской сельскохозяйственной продукции, пользующегося авторитетом на мировом рынке.

Читайте оригинал здесь