Дананг начинает Месяц действий за безопасность пищевых продуктов, ужесточает контроль над уличной едой
Дананг - С 15 апреля по 15 мая город одновременно контролирует уличную еду, строго наказывает за нарушения, чтобы снизить риск отравления.
14 апреля Народный комитет города Дананга сообщил, что весь город одновременно организует церемонию запуска и общего начала реализации «Месяца действий за безопасность пищевых продуктов» 2026 года (с 15 апреля по 15 мая).
С посланием «Вместе обеспечиваем безопасность пищевых продуктов в сфере общественного питания и уличной еды» программа способствует снижению риска пищевых отравлений и заболеваний, передающихся через пищу, обеспечивает социальное обеспечение и эстетику города.
План направлен на повышение эффективности и результативности государственного управления деятельностью по продаже уличной еды, повышение осведомленности и ответственности местных органов власти, предпринимателей и потребителей.
Наряду с этим, строго контролировать количество предприятий, условия обеспечения безопасности пищевых продуктов для деятельности по продаже уличной еды и мобильных кулинарных услуг, способствуя снижению риска пищевых отравлений и заболеваний, передающихся через продукты питания, обеспечивая социальное обеспечение и эстетику города.
Мероприятия реализуются с целью того, чтобы 100% коммун, кварталов, специальных административных районов разработали и реализовали планы управления уличной едой; 100% предприятий уличной еды и передвижных услуг общественного питания были подвергнуты статистике и управлению.
Согласно плану, город сосредоточится на повышении руководящей роли, одновременно совершенствуя систему управления безопасностью пищевых продуктов для уличной еды на уровне коммун, кварталов, специальных административных районов. Народные комитеты коммун, кварталов, специальных административных районов несут всестороннюю ответственность, периодически организуют оценку, извлекают уроки и разрабатывают планы на следующий год.
Что касается работы по проверке и надзору, Народные комитеты коммун и кварталов создают межведомственные инспекционные группы, разрабатывают план периодических и внеплановых проверок.
Содержание проверки сосредоточено на условиях бизнеса, оборудовании, источниках воды, сырье, хранении продуктов питания и здоровье людей, непосредственно занимающихся переработкой. Нарушения будут строго пресекаться, информация будет обнародована; деятельность предприятий с высоким риском нарушения безопасности пищевых продуктов будет решительно приостановлена.
Кроме того, основываясь на реальной ситуации, Народные комитеты коммун, кварталов и специальных административных районов активно организуют и создают условия для того, чтобы уличные предприятия общественного питания имели фиксированные места для ведения бизнеса, что обеспечивает как санитарию окружающей среды, безопасность дорожного движения, эстетику города, так и удобство для управления и контроля.
Читайте оригинал здесь
